I det tidigare sågverket i Karlsvik huserar nu Carlsviks Kafferosteri. Till vårt kafferosteri på Alnö i Sundsvall kommer bönor från hela världen, med den gemensamma nämnaren att vi alltid eftersträvar att köpa in bönor från humana och miljövänliga kaffeodlingar.

Doften av nysågat trä har bytts ut till doften av nyrostade kaffebönor

Tillsammans med Virriga Bakverk huserar kafferosteriet i det gamla sågverket Karlsvik på södra Alnö. Till vårt kafferosteri kommer bönor från hela världen, med den gemensamma nämnaren att vi alltid eftersträvar att köpa in bönor från humana och miljövänliga kaffeodlingar. Väl hos oss gör vi vårt yttersta för att få fram de allra bästa smakerna under rostningsprocessen. Från oss får du hantverksrostat kaffe, rostat med omsorg.

Har du några funderingar eller vill bli återförsäljare av vårt kaffe? Maila till info@carlsvikskafferosteri.se

Doften av nysågat trä har byts ut till doften av nyrostade kaffebönor

Till vårt kafferosteri på Alnö i Sundsvall kommer bönor från hela världen, med den gemensamma nämnaren att vi alltid eftersträvar att köpa in bönor från humana och miljövänliga kaffeodlingar. Väl hos oss gör vi vårt yttersta för att få fram de allra bästa smakerna under rostningsprocessen. Från oss får du hantverksrostat kaffe, rostat med omsorg.

  • Året runt med Virriga Bakverk innehåller recept som passar alla tillfällen, oavsett vad du är sugen på. Boken guidar dig i din bakning. Du får många bra tips med dig på vägen. Året runt med Virriga Bakverk har något för alla, från oerfaren till erfaren hemmabagare. Att baka sina egna bakverk ger en härlig känsla, både för den som bakar och den som smakar. Och det behöver inte vara svårt! Med hjälp av den stora variationen av recept i den här boken kan du baka mer än 60 olika bakverk - som passar årets alla tillställningar. Boken innehåller allt från småkakor, bullar, muffins, cheesecake, krämig glass, tårtor och mycket mer. Förhoppningen är att du inspireras till att testa riktigt goda bakverk och får uppleva den glädje som bakning ger. Veronica Smedh driver sedan sommaren 2014 det framgångsrika sommarcaféet Virriga bakverk som ligger på Alnö utanför Sundsvalls kust. Caféet är också utsedd av White Guide som ett av Sveriges bästa caféer vid flera tillfällen. Caféet Virriga Bakverk startades efter Veronicas goda resultat i tv-programmet Hela Sverige bakar, där hon deltog 2013. Det här är hennes första bok Boken kan hämtas på caféet den 28 maj. Skickas 30 maj.
  • Slut i lager

    Skidåkarkaffe

    65.00 kr299.00 kr

    Snön gnistrar under fötterna och vinden piskar ljuvligt runt husknuten. Ännu en dag väntar, nya minnen kommer att skapas. Innan du ger dig ut, i termosen, eller när du kommer hem; en varm kopp skidåkarkaffe. Ett välbalanserat kaffe med smak av söt nöt och kakaonoter.

    Kaffefarmen Fazenda da Lagoa historia börjar redan 1764, vilket gör kaffefarmen till en av de äldsta kaffegårdarna i regionen. Kunskapen om hur man producerar ett av Brasiliens mest framstående kaffe har gått vidare från generation till generation.

  • Sågverkskaffe – Ankarsvik

    65.00 kr299.00 kr
    Vårat Sågverkskaffe – Ankarsvik har rostade bönor från Fazena Dutra. Ett kaffe med smak av choklad och karamell.
  • Sågverkskaffe – Karlsvik

    65.00 kr299.00 kr
    Vårat Sågverkskaffe – Karlsvik har rostade bönor från Hounduras Cauful Coop. Ett fruktigt kaffe med toner av choklad och krämig topp. Ett välbalanserat kaffe med örtfinish. Region: La Paz, Marcala Farm: Hounduras Cauful Coop Odlad: 1000-1500 möh Process: Tvättad Böna: Arabia. Läs mer om vart kaffet kommer ifrån här.
  • Höstkaffe

    65.00 kr299.00 kr

    Hösten, en tid då regn och rusk gör entré. Men också tiden för färgsprakande lövträd, tända ljus och stickade tröjor. Höstkaffet från Carlsviks Kafferosteri är välbalanserat, smakrikt och värmer dig under de kyliga höstdagarna. Ett fruktigt kaffe med inslag av blåbär och granatäpple.

    Bönorna i vårt Höstkaffe kommer från Ngila Coffe Estate. En rättvisemärkt kaffefarm som fått flertaket utmärkelser för sina tvättade Arabica-bönorna. Kaffet växer i mineralrik vulkanjord och vattnet som rinner förbi Ngorongoro National Park förbättrar och framhäver just denna böna.

  • Pappas kaffe

    65.00 kr299.00 kr

    Detta kaffe kommer från Masha Woreda Yeppo Village i Etiopien. en kaffefarm som ägs av löparen Haile Gebrselassie. marken var en gåva från den etiopiska regeringen som tack för hans prestationer, med bland annat 27 världsrekord. Haile är stor förebild och inspiratör för många världen över. Just därför har vi valt att ha en kaffeböna från hans farm i detta kaffe, då vi vill uppmärksamma vår egen världsmästare och förebild; pappa.

    Detta kaffe är naturligt ekologiskt och Rainforest Alliance-certifierat. Farmens ägare Haile har adderat sin personliga livsfilosofi både i sina olympiska prestationer och i kaffebranschen: Du behöver tre saker för att vinna, säger han. Disciplin, hårt arbete och engagemang. Ingen kommer klara sig utan dessa tre.

  • Alnökaffe

    65.00 kr299.00 kr

    I din hand har du kaffebönor som är odlade på kaffefarmen Negrisa. Själva rostningen av bönorna har dock skett mycket längre norrut, närmare bestämt på Carlsviks Kafferosteri på Alnö. Här har kaffet rostats med stor omsorg för att få fram de bästa smakerna ur bönorna. Detta är ett välsmakande kaffe med citrusaktig syra och toner av stenfrukt – ett Alnökaffe.

  • Ett återanvändbart kaffefiltert från Carlsviks Kafferosteri. Tyget är av 100% tvättat linne (OEKO-TEX).

    Finns i två varianter; natur eller med röd tråd.

    Skötselråd: Skölj av filtret före första användning. Rengör därefter genom att avlägsna kaffesumpen i din kompost och skölj av filtret efter varje användning. Vid behov kan du koka filtret eller tvätta i maskinen i 60°C.

    Storlek: 17,5 cm x 13 cm

Titel

Till toppen