Ngila Coffee Estate

Ngila Coffee Estate grundades i Karatu i början av 1900-talet av en tysk nybyggare. En vågad satsning för någon utan erfarenhet kan tyckas, men också någonting som var relativit typiskt för denna tid och etableringen av stora gods under den tyska kolonialtiden i Tanzania. Och att odla kaffe på denna mineralrika vulkanjord har visat sig vara en stor framgångsfaktor.

Kaffeodlingen har uppdaterats med ny tekik, så som modern droppbevattning och vattenbesparande kaffebearbetningsutrustning. Detta, tillsammans med erfaren personal, gör att Ngila Estate idag uppnått Rainforest Alliance-certifiering.

Gården övergick så småningom till brittiskt ägande efter andra världskriget och 1992 köptes egendomen till Rudolph Meyer, vars familj äger marken än idag. Gården har uppdaterats med ny teknik, så som modern droppbevattning och vattenbesparande kaffebearbetnings-
utrustning. Detta, tillsammans med erfaren personal, gör att kaffefarmen idag uppnått Rainforest Alliance-certifiering.

Gården ligger på 1600 meters höjd i utkanten av molnskogen i norra höglandet, bredvid den berömda Ngorongoro-kratern. Kaffefarmen är på 100 hektar och har 150 000 kaffeträd som ger 120 ton högklassigt Arabia-kaffe varje år. Här odlas många kaffesorter i den rika, vulkaniska jorden, så som Typica och Bourbon.

Kaffe påverkas av höjden den odlas på samt jorden och klimaten den växer i. Och denna gård har verkligen de rätta förutsättningarna. Jordbruksmarkerna ligger 1500–1600 meter över havet, 4° söder om ekvatorn och nära bevarandeområdet vid sluttningarna av Ngorongoro -kratern i norra Tanzania (Östafrika).

Vårat Höstkaffe har rostade bönor från Ngila Coffee Estate. Hösten, en tid då regn och rusk gör entré. Men också tiden för färgsprakande lövträd, tända ljus och stickade tröjor. Höstkaffet från Carlsviks Kafferosteri är välbalanserat, smakrikt och värmer dig under de kyliga höstdagarna. Ett fruktigt kaffe med inslag av blåbär och granatäpple.

Höstkaffe
Region Karatu District, Tanzania
Farm Ngila Coffee Estate
Odlad 1600-1800 möh
Process Tvättad
Böna Arabica

Ngila Coffee Estate

Ngila Coffee Estate grundades i Karatu i början av 1900-talet av en tysk nybyggare. En vågad satsning för någon utan erfarenhet kan tyckas, men också någonting som var relativit typiskt för denna tid och etableringen av stora gods under den tyska kolonialtiden i Tanzania. Och att odla kaffe på denna mineralrika vulkanjord har visat sig vara en stor framgångsfaktor.

Kaffeodlingen har uppdaterats med ny tekik, så som modern droppbevattning och vattenbesparande kaffebearbetningsutrustning. Detta, tillsammans med erfaren personal, gör att Ngila Estate idag uppnått Rainforest Alliance-certifiering.

Gården övergick så småningom till brittiskt ägande efter andra världskriget och 1992 köptes egendomen till Rudolph Meyer, vars familj äger marken än idag. Gården har uppdaterats med ny teknik, så som modern droppbevattning och vattenbesparande kaffebearbetnings-
utrustning. Detta, tillsammans med erfaren personal, gör att kaffefarmen idag uppnått Rainforest Alliance-certifiering.

Gården ligger på 1600 meters höjd i utkanten av molnskogen i norra höglandet, bredvid den berömda Ngorongoro-kratern. Kaffefarmen är på 100 hektar och har 150 000 kaffeträd som ger 120 ton högklassigt Arabia-kaffe varje år. Här odlas många kaffesorter i den rika, vulkaniska jorden, så som Typica och Bourbon.

Kaffe påverkas av höjden den odlas på samt jorden och klimaten den växer i. Och denna gård har verkligen de rätta förutsättningarna. Jordbruksmarkerna ligger 1500–1600 meter över havet, 4° söder om ekvatorn och nära bevarandeområdet vid sluttningarna av Ngorongoro -kratern i norra Tanzania (Östafrika).

Vårat Höstkaffe har rostade bönor från Ngila Coffee Estate. Hösten, en tid då regn och rusk gör entré. Men också tiden för färgsprakande lövträd, tända ljus och stickade tröjor. Höstkaffet från Carlsviks Kafferosteri är välbalanserat, smakrikt och värmer dig under de kyliga höstdagarna. Ett fruktigt kaffe med inslag av blåbär och granatäpple.
Höstkaffe
Region Karatu District, Tanzania
Farm Ngila Coffee Estate
Odlad 1600-1800 möh
Process Tvättad
Böna Arabica

Nova Coffee Washing Station